Листовой лоток Taco Night

Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите два противня пергаментной бумагой.

Приготовьте приправу для тако своими руками: смешайте в небольшой миске соль, перец, тмин, чесночный порошок и порошок чили.

Добавьте стейк на противень. Сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла и натрите, затем посыпьте 2 чайными ложками приправы для тако и разотрите, чтобы покрыть равномерно. На другой противень добавьте зеленый болгарский перец, грибы, красный болгарский перец, красный лук и брокколи. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте 2 чайными ложками приправы для тако. Перемешайте, чтобы покрыть.

Заверните лепешки в фольгу, выложите на противень с овощами и запекайте, пока овощи не подрумянятся, а стейк не приготовится по вашему вкусу, около 20 минут. Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте стейк тонкими ломтиками против волокон.

Приготовьте лаймовую крему: смешайте греческий йогурт, сок лайма и цедру в небольшой миске. Приправить солью.

Подавайте жареный стейк и овощи с лаймовой сливкой и любимыми начинками вашей семьи, чтобы создать тако-бар своими руками.

Примечание. Не стесняйтесь подавать с любимыми начинками вашей семьи, чтобы создать тако-бар, который порадует всех.

*Веганская/вегетарианская замена: оставьте стейк и подавайте с 1 стаканом черной фасоли для добавления белка.

Наслаждаться!