शीट ट्रे टैको नाइट

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें और दो बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।

DIY टैको मसाला बनाएं: एक छोटे कटोरे में नमक, काली मिर्च, जीरा, लहसुन पाउडर और मिर्च पाउडर को एक साथ मिलाएं।

फ़्लैंक स्टेक को बेकिंग शीट में जोड़ें। 2 चम्मच जैतून का तेल छिड़कें और कोट करने के लिए रगड़ें, फिर 2 चम्मच टैको सीज़निंग छिड़कें और समान रूप से कोट करने के लिए रगड़ें। दूसरी बेकिंग शीट में, हरी बेल मिर्च, मशरूम, लाल बेल मिर्च, लाल प्याज और ब्रोकोली डालें। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल छिड़कें और 2 चम्मच टैको मसाला छिड़कें। परत देने के लिए उछालें।

टॉर्टिला को फ़ॉइल में लपेटें, सब्जियों के साथ बेकिंग शीट पर डालें और तब तक बेक करें जब तक कि सब्जियाँ भूरे रंग की न हो जाएं और स्टेक आपकी पसंद के अनुसार पक न जाए, लगभग 20 मिनट तक। 5 मिनट के लिए आराम दें, फिर स्टेक को दाने के विपरीत पतला काट लें।

नींबू का क्रेमा बनाएं: ग्रीक दही, नींबू का रस और ज़ेस्ट को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। नमक डालें।

DIY टैको बार बनाने के लिए भुने हुए स्टेक और सब्जियों को लाइम क्रेमा और अपने परिवार की पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।

नोट: टैको बार बनाने के लिए बेझिझक अपने परिवार की पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें, जो सभी को खुश कर देगा।

*शाकाहारी/शाकाहारी प्रतिस्थापन: स्टेक को हटा दें और अतिरिक्त प्रोटीन के लिए 1 कप काली फलियों के साथ परोसें।

आनंद लेना!