摇豆汤
摇豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由 1 磅干大北方豆、水、1 根肉质火腿骨或 2 根烟熏火腿节、1 个大洋葱（切碎）和 3 根芹菜茎（切丁）制成，提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
分类并冲洗豆类；放入荷兰烤箱，加水盖住，煮沸；煮2分钟。
远离热源；静置 1 小时。
沥干豆子并丢弃液体。
将豆子放回锅中；加入肉和 3 夸脱水，煮沸。
关小火，盖上锅盖，小火煮 1 1/2 小时，或者直到肉很容易从骨头上掉下来。
去除并修剪骨头上的肉；丢弃骨头，将肉放回锅中，加入洋葱、芹菜、胡萝卜、盐、胡椒和百里香。
盖上锅盖，煮 1 小时或直至豆子变软。加入西红柿和红糖，再煮 10 分钟。上菜前加入菠菜。
产量：5夸脱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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