Кунжутно-йогуртовый соус

Name: Кунжутно-йогуртовый соус
Ingredients: 1 лук, нарезанный кубиками; 1 зеленый болгарский перец, очищенный от сердцевины, семян и нарезанный кубиками; 2 tbsp. растительное масло; 2 tbsp. кунжутное семя; 3 cloves чеснок, измельченный; 1/4 c. очищенный и нарезанный зеленый перец чили; 1 c. простой йогурт; 1/2 tsp. заменитель соли; 1/4 tsp. молотый тмин

👁️ 4 просмотров

Кунжутно-йогуртовый соус — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 луковицы, нарезанной кубиками, 1 зеленого болгарского перца, очищенного от сердцевины, очищенного от семян и нарезанного кубиками, 2 ст. растительное масло, 2 ст. кунжутное семя и 3 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 лук, нарезанный кубиками

1 зеленый болгарский перец, очищенный от сердцевины, семян и нарезанный кубиками

2 tbsp. растительное масло

2 tbsp. кунжутное семя

3 cloves чеснок, измельченный

1/4 c. очищенный и нарезанный зеленый перец чили

1 c. простой йогурт

1/2 tsp. заменитель соли

1/4 tsp. молотый тмин

👨‍🍳 Приготовление

В сковороде среднего размера обжарьте лук и болгарский перец в масле на среднем огне в течение 5–7 минут или до мягкости.

В небольшой сухой сковороде обжарьте семена кунжута, пока они не станут золотистыми. Добавьте чеснок и зеленый перец чили к луковой смеси и готовьте еще несколько минут, постоянно помешивая.

Добавьте кунжутное семя и перемешайте.

Снимите с огня и добавьте йогурт, заменитель соли и тмин.

Подавайте горячим с приготовленными крупами, макаронами или овощами.