Sauce au yaourt et au sésame
La sauce au yaourt et au sésame est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon coupé en dés, 1 poivron vert épépiné, épépiné et coupé en dés, 2 c. huile végétale, 2 c. graines de sésame et 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle de taille moyenne, faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une petite poêle sèche, faire revenir les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez l'ail et les piments verts au mélange d'oignons et faites cuire encore quelques minutes en remuant constamment.
Ajoutez les graines de sésame et remuez.
Retirer du feu et incorporer le yaourt, le substitut de sel et le cumin.
Servir chaud sur des céréales, des pâtes ou des légumes cuits.
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