Albóndigas con crema agria y sésamo (rinde 4 docenas de albóndigas)

Combine la carne molida, la cebolla, el pan rallado, el huevo, la leche, la sal, la pimienta y el jengibre en un tazón grande. Forme albóndigas de 1 pulgada. Calienta el aceite y la mantequilla a fuego medio en una sartén.

Agregue las albóndigas y dore por todos lados.

Agrega el caldo. Cubra y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.

Prepare salsa de crema agria y sésamo.

Coloque las albóndigas calientes en un tazón para servir; cubra con salsa.

Espolvorea con semillas de sésamo tostadas. Adorne como desee.