Name: كرات اللحم بالكريمة الحامضة والسمسم (تكفي 4 دزينة من كرات اللحم)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . اللحم المفروم; 2/3 ج. بصل مفروم; 1/2 ج. فتات الخبز الطازج; 1 بيضة; 1/4 ج. لبن; 1/2 tsp الملح،; 1/8 tsp . فلفل أسود; 1/8 tsp . الزنجبيل المطحون; 2 Tbsp . زيت نباتي; 2 Tbsp . الزبدة أو السمن; 1/2 ج. مرق لحم البقر; صلصة السمسم والقشدة الحامضة; بذور السمسم المحمصة

كرات اللحم بالكريمة الحامضة والسمسم (تكفي 4 دزينة من كرات اللحم)

⏱️ جاهز في 1h 14m 🥄 تحضير 26 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 👁️ 12 مشاهدة

كرات اللحم بالكريمة الحامضة والسمسم (تكفي 4 دستة من كرات اللحم) - وصفة لذيذة تحتوي على 13 مكونًا.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج اللحم المفروم مع البصل وفتات الخبز والبيض والحليب والملح والفلفل والزنجبيل في وعاء كبير. تشكل على شكل كرات لحم مقاس 1 بوصة. سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة في المقلاة.

أضيفي كرات اللحم وحمريها من جميع الجوانب.

أضف مرق. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق.

تحضير صلصة السمسم والقشدة الحامضة.

ضعي كرات اللحم الساخنة في وعاء التقديم؛ أعلى مع الصلصة.

يرش مع بذور السمسم المحمص. تزيين حسب الرغبة.

💬 التعليقات