Кунжутный снежный горошек

Name: Кунжутный снежный горошек
Ingredients: 1/2 lb. снежный горошек (стручки китайского гороха); 2 tsp. каждый: кунжутное и растительное масла; 2 зеленый лук, нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 1/2 tsp. тертого свежего корня имбиря или 1/4 ч. л. молотый имбирь; 1 средняя морковь, нарезанная соломкой; 1 tsp. соевый соус; 1 tbsp. семя кунжута, поджаренное

👁️ 6 просмотров

Снежный горошек с кунжутом — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта снежного горошка (стручки китайского гороха), 2 ч. л. каждого: кунжутное и растительное масла, 2 зеленые луковицы, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма, 1/2 ч. л. тертого свежего корня имбиря или 1/4 ч. л. молотый имбирь и 1 средняя морковь, нарезанные соломкой. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 lb. снежный горошек (стручки китайского гороха)

2 tsp. каждый: кунжутное и растительное масла

2 зеленый лук, нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

1/2 tsp. тертого свежего корня имбиря или 1/4 ч. л. молотый имбирь

1 средняя морковь, нарезанная соломкой

1 tsp. соевый соус

1 tbsp. семя кунжута, поджаренное

👨‍🍳 Приготовление

Чтобы отделить стебли гороха декоративно, отщипните конец стебля от каждого стручка, потянув за веревочки вниз по стручку, чтобы удалить его.

Сделайте V-образный надрез на противоположном конце стручка.

Нагрейте вок или большую сковороду на сильном огне. Добавьте кунжутное и растительное масла, перемешивая, чтобы покрыть боковые стороны.

Нагревайте масло около 30 секунд или пока оно не станет горячим.

Добавьте лук, корень имбиря, горошек и морковь; быстро перемешайте, сохраняя овощи в постоянном движении примерно 4 минуты или пока горох не станет ярко-зеленым и хрустящим и нежным.

Добавьте соевый соус.

Переложите в теплое сервировочное блюдо; посыпать кунжутом.

Подавайте немедленно.