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マグロのごまたたき
ごまをまぶしてさっと炙った、簡単でおいしいマグロです。レアでご提供する本マグロは、新鮮で良質なマグロをぜひお使いください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルに醤油、みりん、はちみつ、ごま油を入れてよく混ぜます。
2等分します。
米酢を一部に加えて混ぜ、ディップソースとして取っておきます。
ごまをお皿に広げます。
マグロステーキに残りの醤油を混ぜ、ゴマを押し込んでまぶします。
鋳鉄フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で非常に熱くなるまで加熱します。
ステーキ肉をフライパンに置き、片面約30秒ずつ焼きます。
つけ汁とわさびペーストを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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