Soupe aux haricots du Sénat
La soupe aux haricots du Sénat est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots blancs, 4 pintes. d'eau chaude, 1 1/2 lb de jarret de jambon fumé et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Prenez les haricots, lavez-les et passez-les dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils redeviennent blancs.
Allumez le feu avec l'eau.
Prenez les jarrets de jambon et faites-les bouillir lentement, environ 3 heures, dans une casserole couverte.
Faites revenir l'oignon dans un peu de beurre et lorsqu'il est légèrement doré, mettez-le dans la soupe aux haricots.
Assaisonner de sel et de poivre, puis servir. N'ajoutez pas de sel avant de servir.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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