Обжаренные морские гребешки с картофельным пюре с базиликом и лисичками (1 порция)
Обжаренные морские гребешки с картофельным пюре с базиликом и лисичками (1 порция) — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 3 морских гребешков (1 унция), 1 пучка базилика, 1 красновато-коричневого картофеля, 4 средних лисичек, нарезанных ломтиками, и 1 лука-шалота, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Картофельное пюре
Варите картофель до мягкости, затем взбивайте до пышности, добавляя молоко и сливочное масло для кремообразности.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Оборвите базилик со стеблей.
Быстро бланшируйте, а затем охладите в ледяной воде.
Отожмите воду и смешайте в блендере с оливковым маслом до получения пюре.
Добавьте к картофелю 1 столовую ложку пюре; хорошо перемешать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий