ホタテのたたき バジルマッシュポテトとアンズタケ添え(1人前)
ホタテ貝のたたき、バジルマッシュポテト、アンズタケ添え（1人前）は、印象的なディナーです。ホタテ貝 3 個（1 オンス）、バジル 1 束、ラセットポテト 1 個、スライスした中アンズタケ 4 個、エシャロット 1 個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
マッシュポテト
ジャガイモが柔らかくなるまで調理し、ふわふわになるまで泡立て、牛乳とバターを加えてクリーミーにします。
塩とコショウで味を調えます。
バジルを茎から摘み取ります。
すぐに湯通しし、氷水で冷やします。
水を絞り、オリーブオイルとブレンダーでピューレ状になるまで混ぜます。
ジャガイモにピューレ大さじ1を加えます。よく混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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