Name: Морепродукты Лингвини
Prep time: 24 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 в. свежие нарезанные грибы (6 унций); 4 лук-шалот или зеленый лук, мелко нарезанный; 1/2 в. сливочное масло или маргарин; 1 1/2 в. Мадейра (кулинарное) вино; 1 Tbsp . томатная паста (по желанию); 1 Tbsp . свежий нарезанный эстрагон; 1/4 tsp . соль; dash свежемолотого перца; 10 oz . лингвини; 1 1/2 lb . свежие очищенные креветки (вы можете использовать крабовое мясо и морские гребешки или их комбинацию); 1 1/2 в. взбитые сливки; 4 яичные желтки, взбитые

Морепродукты Лингвини

⏱️ Готово за 56 min 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 32 min 👥 4 порции 👁️ 17 просмотров

Морепродукты Лингвини — это впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 56 минут. Сделано с помощью c. свежие нарезанные грибы (6 унций), мелко нарезанный лук-шалот или зеленый лук, гр. сливочное масло или маргарин, c. мадейра (кулинарное) вино и. томатная паста (по желанию): этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В 10-дюймовой сковороде готовьте грибы и лук-шалот на сливочном масле без крышки на средне-сильном огне в течение 4–5 минут или пока овощи не станут мягкими, но не коричневыми.

Удалите шумовкой; отложить.

Смешайте вино, томатную пасту, эстрагон, соль и перец с маслом на сковороде.

Доведите до кипения; энергично кипятите в течение 10 минут или пока объем смеси не уменьшится до 1/2 стакана.