海鲜茄子砂锅
海鲜茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。由 5 个茄子、2 个小青椒、1 磅切碎的生虾、3 杯水制成。调味面包屑和 2 个鸡蛋,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
煮茄子,沥干水分,捣碎。
在煎锅中,炒洋葱、青椒和黄油,直至蔬菜变软。
将虾、蟹肉、面包屑和鸡蛋(稍微打散)放入涂有黄油的砂锅中。
上面撒上更多面包屑和磨碎的奶酪。
250°烘烤一小时。
10 人份。
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