シーフード アメリケーヌ(4人前)

シーフード アメリケーヌ(4人前)

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シーフード アメリケーヌ (4 人前) は印象的なディナーです。洗って調理したすぐに使える魚介類1ポンド(ロブスター、エビ、ホタテ貝、スラミまたはカニを使用できます。取っておきます)、大さじ2で作ります。マーガリン、大さじ1玉ねぎのみじん切り、ニンニク 1/2 片、大さじ 2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

バター4ラミキン。

鍋にマーガリンを溶かします。

玉ねぎとニンニクを加えて炒めます。

玉ねぎが茶色ではなく透明な黄色になるまで調理します。ニンニクを取り出して捨てます。

小麦粉を加えてかき混ぜます。

チキンストックをゆっくり加えます。

とろみがつくまで煮ます。

トマトペースト、ワイン、調味料を加えます。

火から下ろします。

小さく切ったお好みのシーフードを加えて混ぜます。

ラミキンに変身します。

400°で10分間焼きます。焼く前にパン粉をまぶしておきます。

レモンスライスとパセリの小枝を飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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