シーフード アメリケーヌ(4人前)
シーフード アメリケーヌ (4 人前) は印象的なディナーです。洗って調理したすぐに使える魚介類1ポンド(ロブスター、エビ、ホタテ貝、スラミまたはカニを使用できます。取っておきます)、大さじ2で作ります。マーガリン、大さじ1玉ねぎのみじん切り、ニンニク 1/2 片、大さじ 2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
バター4ラミキン。
鍋にマーガリンを溶かします。
玉ねぎとニンニクを加えて炒めます。
玉ねぎが茶色ではなく透明な黄色になるまで調理します。ニンニクを取り出して捨てます。
小麦粉を加えてかき混ぜます。
チキンストックをゆっくり加えます。
とろみがつくまで煮ます。
トマトペースト、ワイン、調味料を加えます。
火から下ろします。
小さく切ったお好みのシーフードを加えて混ぜます。
ラミキンに変身します。
400°で10分間焼きます。焼く前にパン粉をまぶしておきます。
レモンスライスとパセリの小枝を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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