حلوى زبد البحر
حلوى على الطراز الإلهي مخفوقة من شراب السكر البني المسلوق مطوية في بياض البيض القاسي. خفيف ومتجدد الهواء ويتبلور في قمم شاحبة ورغوية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يذوب السكر البني والملح في الماء. أضف شراب.
يُطهى دون التحريك حتى يصل إلى مرحلة الكرة الصلبة.
يُسكب تدريجياً فوق بياض البيض الذي تم ضربه بقوة.
فاز باستمرار.
أضيفي الفانيليا واستمري في الضرب حتى تبرد.
قطرة بمقدار ملاعق على ورق الشمع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1041101-22e8c973f41f45248f90f2d55053ce87.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً