スコッチエッグ
スコッチエッグは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのバルクソーセージ、小麦粉、殻をむいた固ゆで卵6個、軽く溶いた卵1個、C.2個で作ります。コーンフレークシリアルを細かく粉砕し、パン粉にするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉を大きな台の上にふるいにかけます。
中央に井戸を作ります。
塩、卵、水を加えます。
生地が硬くて滑らかになるまで、約1分間よくこねます。
生地が薄すぎる場合は小麦粉を追加してください。蓋をして、詰め物が準備されている間10分間放置します。次に、生地を3つの部分に分割し、軽く打ち粉をした台の上で各部分を紙の薄さになるまで伸ばします。
クッキーカッターまたはグラスの上部で2インチの円に切ります。
ラビオリごとに2つの輪切りに切ります。
小さじ山盛り1杯のお好みの具材を1つの円の中心に置き、別の円で覆います。
フォークで端を押して密閉します。
8クォートの熱湯で生地が柔らかくなるまで調理します。
トマトソースやミートソースを添えて、フレッシュな粉チーズをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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