Перловый суп
Шотландский бульон — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 фунтов мясных суповых костей, 6 целых горошин перца, 1 гр. нарезанная морковь, 1 ст. нарезанного сельдерея и 1/4 ст. средняя перловая крупа, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
В большом чайнике смешайте суповые кости, воду, перец горошком и соль.
Накройте крышкой и варите 2,5 часа или пока мясо не станет легко отделяться от костей.
Удалить кости. Процедить бульон.
Прохладно и холодно. Снимите жир.
Освободите мясо от костей.
Нарежьте мясо кубиками и верните в бульон вместе с остальными ингредиентами.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь.
Накройте крышкой и тушите около 1 часа или пока овощи не станут едва мягкими.
Получается от 6 до 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий