مرق سكوتش
سكوتش مرق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من عظام حساء اللحم، 6 حبات فلفل كاملة، 1 ج. الجزر المفروم، 1 ج. كرفس مفروم و 1/4 ج. شعير لؤلؤي متوسط الحجم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في غلاية كبيرة، قم بجمع عظام الحساء والماء وحبوب الفلفل والملح.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف أو حتى يخرج اللحم بسهولة من العظام.
إزالة العظام. سلالة مرق.
بارد والبرد. تخلص من الدهون.
إزالة اللحوم من العظام.
نقطع اللحم إلى مكعبات ونعيده إلى المرق مع باقي المكونات.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج الخضروات بالكاد.
يعطي 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً