Rolinhos Quentes da Lanchonete Escolar

Name: Rolinhos Quentes da Lanchonete Escolar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 42
Ingredients: 2 (.25 ounce) packages fermento seco ativo; 2 cups água morna; 6 1/2 cups farinha multiuso; 1/2 cup açúcar branco; 1 teaspoon sal; 1/2 cup gordura derretida; 2 ovos grandes; 4 tablespoons manteiga sem sal ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 42 porções 👁️ 3 visualizações

School Cafeteria Hot Rolls é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 2 pacotes (0,25 onças) de fermento seco ativo, 2 xícaras de água morna, 6 ½ xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de açúcar branco e 1 colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Rolar #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 30 min

Porções 42

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 (.25 ounce) packages fermento seco ativo

2 cups água morna

6 1/2 cups farinha multiuso

1/2 cup açúcar branco

1 teaspoon sal

1/2 cup gordura derretida

2 ovos grandes

4 tablespoons manteiga sem sal ou conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 42

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 115

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 60mg 3%

Carboidratos totais 17.3g 6%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Dissolva o fermento em água morna em uma tigela.

Deixe descansar até o fermento ficar espumoso, cerca de 5 minutos.

Adicione 2 xícaras de farinha, açúcar e sal à mistura de fermento.

Bata na batedeira por 2 minutos.

Adicione gordura e ovos; bata por mais 2 minutos.

Adicione lentamente a farinha restante e misture bem.

Deixe a massa crescer em local aquecido, sem mexer, até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Abra a massa e divida em 42 pedaços.

Forme uma bola com cada pedaço e arrume-o em uma assadeira com borda.

Deixe os rolinhos crescerem em local quente, sem mexer, até dobrarem de tamanho, cerca de 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).