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学食ホットロール
学校カフェテリアのホットロールは、わずか 50 分で準備できる、ほどほどに簡単な焼き菓子です。このレシピは、活性ドライイースト 2 パッケージ（0.25 オンス）、温水 2 カップ、中力粉 6 1/2 カップ、白砂糖 1/2 カップ、塩小さじ 1 杯で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ミキシングボウルの温水にイーストを溶かします。
イーストが泡立つまで約5分間放置します。
小麦粉2カップ、砂糖、塩をイースト混合物に加えます。
電動ミキサーで2分間混ぜます。
ショートニングと卵を加えます。さらに2分間殴ります。
残りの小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。
生地を暖かい場所で、2倍の大きさになるまで、約1時間放置します。
生地を打ち抜き、42等分します。
各ピースをボールの形に成形し、縁のあるベーキングシートに並べます。
ロールを暖かい場所で、邪魔をしないようにして、サイズが2倍になるまで約1時間発酵させます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
予熱したオーブンできつね色になるまで25〜30分焼きます。
オーブンから取り出し、表面にバターを丁寧に塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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