Скалоппине Ди Вителло Аль Прошиатто (котлеты из телятины и ветчины)
Scaloppine Di Vitello Al Prosciatto (котлеты из телятины и ветчины) — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 очень тонких телячьих котлет, 1 1/4 ч. л. соль, 3/4 ч. л. молотый перец, 4 ст. сливочного масла и 6 ломтиков прошутто или вареной ветчины — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
👨🍳 Приготовление
Отбить телятину очень тонко.
Приправьте солью и перцем.
Растопить сливочное масло на сковороде.
Обжаренная телятина с обеих сторон.
На каждую котлету положите ломтик ветчины; добавьте грибы, горох и вино.
Варить на слабом огне 10 минут.
Посыпать петрушкой.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий