スカロッピーネ ディ ヴィテッロ アル プロシアット (子牛とハムのカツレツ)
スカロッピーネ ディ ヴィテッロ アル プロシアット (子牛とハムのカツレツ) は、適度に簡単なディナーです。非常に薄い子牛のカツレツ6枚、小さじ1 1/4で作ります。塩、小さじ3/4挽いたコショウ、大さじ4。バターと6枚の生ハムまたは生ハムを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉を非常に薄くパウンドします。
塩とコショウで味付けします。
フライパンにバターを溶かします。
両面が茶色の子牛肉。
各カツレツの上にハムのスライスを置きます。キノコ、エンドウ豆、ワインを加えます。
弱火で10分間煮ます。
パセリを振りかける。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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