Scaloppine Di Vitello Al Prosciatto (Chuletas De Ternera Y Jamón)
Scaloppine Di Vitello Al Prosciatto (chuletas de ternera y jamón) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de ternera muy finas, 1 1/4 cucharadita. sal, 3/4 cucharadita. pimienta molida, 4 cucharadas. mantequilla y 6 rebanadas de prosciutto o jamón cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Machacar la ternera muy fina.
Sazone con sal y pimienta.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Dore la ternera por ambos lados.
Coloca una loncha de jamón en cada chuleta; añade los champiñones, los guisantes y el vino.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Espolvorea con perejil.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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