蔬菜扇贝
扇贝配蔬菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 盎司制成。干蘑菇、沸水、1 磅新鲜或解冻的冷冻扇贝、2 个中黄洋葱和 3 根芹菜，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将蘑菇放入碗中，盖上沸水。
静置 30 分钟。
流走。
挤出多余的水。
切成薄片。
冲洗扇贝并沥干。
如有必要，修剪并切成四等分。
将黄洋葱去皮，切成楔形并分层。
将芹菜切成 1/2 英寸的对角片。
清洗并修剪青豆。
将豆子切成 1 英寸的对角片。
将葱切成斜薄片。
将油放入锅中，用大火加热。
将洋葱、芹菜、豆类、生姜和大蒜加入油中。炒3分钟。
将玉米淀粉量入小碗中。
加入几汤匙水，搅拌至光滑。
加入剩余的水、雪利酒、酱油和肉汤。
添加到蔬菜混合物中。
煮并搅拌直至混合物沸腾。
加入扇贝、蘑菇、葱和玉米。
煮约 4 分钟，搅拌直至扇贝变软。
制作 4 至 6 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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