सब्जियों के साथ पका हुआ आलू
सब्जियों के साथ स्कैलप्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 ऑउंस से बनाया गया। सूखे मशरूम, उबलता पानी, 1 पौंड ताजा या पिघला हुआ जमे हुए समुद्री स्कैलप्स, 2 मध्यम पीले प्याज और 3 डंठल अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
मशरूम को कटोरे में रखें और उबलते पानी से ढक दें।
30 मिनट तक खड़े रहने दें.
नाली।
अतिरिक्त पानी निचोड़ लें.
पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.
स्कैलप्स को धोकर छान लें।
यदि आवश्यक हो तो काट लें और चार भागों में काट लें।
पीले प्याज को छीलें, टुकड़ों में काटें और परतों में अलग करें।
अजवाइन को 1/2 इंच विकर्ण स्लाइस में काटें।
हरी फलियाँ धोकर काट लें।
बीन्स को 1 इंच तिरछे टुकड़ों में काटें।
हरे प्याज़ को पतले तिरछे टुकड़ों में काट लें।
तेज़ आंच पर कड़ाही में तेल गरम करें.
तेल में प्याज, अजवाइन, बीन्स, अदरक और लहसुन डालें। 3 मिनट तक चलाते हुए भूनें.
कॉर्नस्टार्च को छोटे कटोरे में मापें।
इसमें कुछ बड़े चम्मच पानी मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ।
बचा हुआ पानी, शेरी, सोया सॉस और बुउलॉन मिलाएँ।
सब्जी मिश्रण में जोड़ें.
मिश्रण में उबाल आने तक पकाएँ और हिलाएँ।
स्कैलप्प्स, मशरूम, हरा प्याज और मक्का डालें।
पकाएँ और हिलाएँ जब तक स्कैलप्स नरम न हो जाएँ, लगभग 4 मिनट।
चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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