Гребешки с овощами
Гребешки с овощами – это впечатляющий ужин. Сделано с 1 унцией. сушеные грибы, кипяток, 1 фунт свежих или размороженных замороженных морских гребешков, 2 средние желтые луковицы и 3 стебля сельдерея — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Положите грибы в миску и залейте кипятком.
Дать постоять 30 минут.
Осушать.
Отожмите лишнюю воду.
Нарезаем тонкими ломтиками.
Промойте гребешки и обсушите.
При необходимости обрежьте и разрежьте на четвертинки.
Желтый лук очистите, нарежьте дольками и отдельными слоями.
Нарежьте сельдерей диагональными ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
Вымойте и очистите зеленую фасоль.
Нарежьте фасоль ломтиками по диагонали толщиной 1 дюйм.
Зеленый лук нарезаем тонкими диагональными ломтиками.
Нагрейте масло в воке на сильном огне.
Добавьте в масло лук, сельдерей, фасоль, имбирь и чеснок. Жарьте, помешивая, 3 минуты.
Отмерьте кукурузный крахмал в небольшую миску.
Добавьте несколько столовых ложек воды и перемешайте до однородной массы.
Добавьте оставшуюся воду, шерри, соевый соус и бульон.
Добавьте к овощной смеси.
Варите и помешивайте, пока смесь не закипит.
Добавьте гребешки, грибы, зеленый лук и кукурузу.
Готовьте и помешивайте, пока гребешки не станут мягкими, около 4 минут.
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий