Jakobsmuscheln mit Pilzen in der Schale
Jakobsmuscheln mit Pilzen in der Schale sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter (Raumtemperatur), 1 c. dünn geschnittene Champignons, 3 EL. fein gehackte Schalotten, 1 EL. Mit fein gehacktem Knoblauch und 4,5 kg frischen Jakobsmuscheln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 450° vorheizen.
1/4 Tasse Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und die Pilze hinzufügen.
Unter häufigem Rühren kochen, bis die Pilze zusammengefallen sind und ihre Flüssigkeit abgeben.
Schalotten und Knoblauch hinzufügen.
Kurz kochen.
Die Pilzmischung in eine Rührschüssel geben.
Kurz abkühlen lassen, dann 2 Esslöffel der restlichen Butter, die Jakobsmuscheln, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.
Mit der Mischung 6 Meeresfrüchteschalen füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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