普罗旺斯扇贝
新鲜的西红柿、香草和一点葡萄酒相结合，为炒海扇贝和小虾制作出清淡而独特的酱汁。这道快速准备的主菜清淡宜人，配有黄油新土豆和新鲜青豆。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热黄油。
不拥挤，成批的浅棕色扇贝。
将扇贝放入单独的砂锅或涂有少许黄油的烤盘中。
将洋葱和蘑菇放入煎锅中搅拌，煮至洋葱变软并开始变成棕色。
加入大蒜、西红柿、酒、番茄酱、盐、龙蒿、迷迭香和白胡椒。
煮沸；盖上锅盖，将火调至小火，煮 15 分钟。
揭开盖子，煮至浓稠，大约 3 分钟。
加入虾和醋。
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
用勺子将酱汁均匀地浇在扇贝上。
在预热的烤箱中烘烤约 10 分钟，直至酱汁起泡且边缘开始变成棕色。
在上面撒上欧芹，即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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