Name: Гребешки по-провансальски
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons масло; 1 pound морские гребешки, промыть и обсушить; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1/2 pound грибы, тонко нарезанные; 1 clove чеснок, измельченный; 2 средние помидоры, очищенные и нарезанные; 1/4 cup белое сухое вино (по желанию); 2 tablespoons кетчуп; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon нарезанный сушеный эстрагон; 1/4 teaspoon сушеный розмарин; 1 pinch белый перец; 1/4 pound замороженные, маленькие, приготовленные креветки; 2 teaspoons белый винный уксус; нарезанная свежая петрушка для украшения

Гребешки по-провансальски

⏱️ Готово за 1h 25m 🥄 Подготовка 35 min 🔥 Готовка 50 min 👥 8 порции 👁️ 7 просмотров

Свежие помидоры, зелень и немного вина образуют легкий, но своеобразный соус к обжаренным морским гребешкам с крошечными креветками. Это быстрое в приготовлении основное блюдо имеет приятную легкость и сочетается с молодым картофелем, намазанным маслом, и свежей зеленой фасолью.