Vieiras gratinadas
Vieiras Gratinadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de vieiras frescas, 1/4 xícara. manteiga ou óleo, 2 pimentões verdes médios, 2 cebolas médias picadas e 1 c. Queijo cheddar ralado picante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave as vieiras em água fria. Cozinhe as vieiras em água, destampadas, por 3 minutos.
Ralo. Refogue a cebola, o pimentão verde e o aipo na manteiga até ficarem macios. Combine a mistura refogada, as vieiras, o pão ralado e a pimenta.
Coloque em uma panela ou caçarola de 20 x 20 cm. Despeje o creme por cima de tudo. Cubra com papel alumínio. Asse a 400° por 40 minutos. Remova o papel alumínio.
Polvilhe com queijo e leve ao forno por mais 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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