Vieiras Gratinadas
Las vieiras gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de vieiras frescas, 1/4 c. de mantequilla u oleo, 2 pimientos verdes medianos, 2 cebollas medianas picadas y 1 c. Queso cheddar rallado fuerte, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Enjuague las vieiras en agua fría. Cocine las vieiras en agua, sin tapar, durante 3 minutos.
Drenar. Saltee la cebolla, el pimiento verde y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. Combine la mezcla salteada, las vieiras, el pan rallado y la pimienta.
Colóquelo en una cacerola o cacerola de 8 x 8 pulgadas. Vierta la nata por encima. Cubrir con papel de aluminio. Hornear a 400° durante 40 minutos. Retire el papel de aluminio.
Espolvorea con queso y hornea 10 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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