小牛肉牛油果扇贝(6至8人份)

小牛肉牛油果扇贝(6至8人份)

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小牛鳄梨扇贝(6 至 8 人份)是一顿相对简单的晚餐。用 12 个小牛肉扇贝制成,2 汤匙。中筋面粉,4 汤匙。黄油、柠檬汁(新鲜)和细香葱或欧芹,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将扇贝捣碎。

将面粉轻轻地抹到每块肉上。

将鳄梨纵向切成两半,去皮并去除种子。

将两半纵向切成薄片并涂上柠檬汁以防止变色。

在重煎锅中加热 3 汤匙黄油,加入一滴威森油(这样可以防止黄油燃烧得太快)。

加入扇贝,用中火炒至金黄色。

用盐和胡椒调味。

将扇贝移至盘中并放在温暖的地方。

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