Гребешки из телятины и авокадо (от 6 до 8 порций)
Гребешки из телятины с авокадо (от 6 до 8 порций) — умеренно легкий ужин. Готовится из 12 маленьких телячьих гребешков, 2 ст. муки общего назначения, 4 ст. сливочное масло, лимонный сок (свежий) и нарезанный чеснок или петрушку — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отбейте гребешки до тонкости.
Слегка натрите мукой каждый кусок мяса.
Разрежьте авокадо вдоль пополам, очистите от кожуры и удалите косточку.
Половинки нарежьте вдоль тонкими ломтиками и смажьте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Нагрейте 3 столовые ложки сливочного масла в тяжелой сковороде и добавьте каплю масла Wesson (это предотвратит слишком быстрое подгорание масла).
Добавьте гребешки и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Приправьте солью и перцем.
Выложите гребешки на блюдо и храните в теплом месте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий