Patatas Gratinadas Y Jamón
Patatas gratinadas con jamón es una cena impresionante. Elaborado con 6 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas, hirviendo, agua con sal, 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 3/4 c. pan rallado suave y 1/2 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine las patatas en agua hirviendo con sal durante 10 a 15 minutos. Escurrir, reservando 1 taza de líquido de cocción.
Coloque las papas en una fuente para hornear de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Derrita la mantequilla o la margarina.
Retire 1 cucharada de mantequilla; mezcle con pan rallado, pimentón y tomillo y reserve las migas.
Con la mantequilla restante, mezcle la harina, la mostaza, la sal y la pimienta.
Agregue el líquido de cocción reservado y la leche o nata. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agregue el jamón y el queso. Cocine hasta que el queso se derrita.
Vierta la salsa sobre las patatas y espolvoree con las migas.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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