Patatas Gratinadas Y Jamón
Patatas gratinadas con jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. oleo o mantequilla, 3 cdas. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase una cacerola de 2 cuartos.
Caliente la mantequilla o el oleo en una cacerola de 1 1/2 cuarto a fuego lento hasta que se derrita.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que quede suave y burbujeante; retirar del fuego.
Agrega la leche.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
En una cazuela ponemos en capas 1/3 de las patatas, 1/2 de la cebolla y el jamón y 1/3 de la salsa blanca; repetir.
Cubra con las papas restantes y la salsa blanca.
Salpica con 1 cucharada de oleo o mantequilla.
Tapar y hornear 30 minutos.
Destape y hornee de 60 a 70 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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