Зубчатый картофель и ветчина

Name: Зубчатый картофель и ветчина
Ingredients: 2 tbsp. маргарин; 3 tbsp. мука; 1/2 tsp. сухая горчица; 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1 3/4 c. обезжиренное молоко; 3 c. тонко нарезанный очищенный картофель (около 3 средних штук); 1 c. нарезанная кубиками полностью приготовленная постная ветчина; 1/4 c. мелко нарезанный лук

👁️ 4 просмотров

Зубчатый картофель с ветчиной — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. маргарин, 3 ст. мука, 1/2 ч. л. сухой горчицы, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tbsp. маргарин

3 tbsp. мука

1/2 tsp. сухая горчица

1/4 tsp. соль

1/8 tsp. перец

1 3/4 c. обезжиренное молоко

3 c. тонко нарезанный очищенный картофель (около 3 средних штук)

1 c. нарезанная кубиками полностью приготовленная постная ветчина

1/4 c. мелко нарезанный лук

👨‍🍳 Приготовление

Сбрызните 2-литровую запеканку кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

Поместите маргарин в мерку из пирекса на 4 чашки.

Микроволновая печь без крышки на высоком уровне от 15 до 30 секунд или пока не расплавится.

Добавьте муку, горчицу, соль и перец, пока маргарин не впитается.

Постепенно вливайте молоко. Поставьте в микроволновую печь без крышки на 4–5 минут, помешивая каждую минуту, пока не загустеет.

Выложите слоями 1/3 картофеля, 1/2 ветчины, 1/2 лука и 1/3 соуса; повторите слои.

Сверху выложите оставшийся картофель и соус.

Плотно накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на среднем огне (70%) на 16–20 минут, помешивая каждые 5 минут, пока картофель не станет мягким.

По желанию посыпьте паприкой.

Получается 4 порции.