Überbackene Kartoffeln und Schinken
Überbackene Kartoffeln und Schinken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 3 EL. Mehl, 1/2 TL. trockener Senf, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Sprühen Sie einen 2-Liter-Auflauf mit Antihaft-Kochspray ein.
Geben Sie Margarine in ein 4-Tassen-Pyrex-Messgerät.
Unbedeckt auf höchster Stufe 15 bis 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis es geschmolzen ist.
Mehl, Senf, Salz und Pfeffer einrühren, bis die Margarine absorbiert ist.
Nach und nach Milch einrühren. Ohne Deckel 4 bis 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei jede Minute umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
1/3 der Kartoffeln, 1/2 des Schinkens, 1/2 der Zwiebel und 1/3 der Soße schichten; Wiederholen Sie die Schichten.
Mit den restlichen Kartoffeln und Soße belegen.
Dicht abdecken und bei mittlerer Hitze (70 %) 16 bis 20 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei alle 5 Minuten umrühren, bis die Kartoffeln weich sind.
Nach Belieben mit Paprika bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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