البطاطس المسلوقة

سخني الفرن إلى 425 درجة.

افركي طبق الخبز مقاس 10 × 2 بوصة بالثوم المقطع وملعقة كبيرة من الزبدة.

قشر البطاطس. شريحة بسمك 1/8 بوصة. ضعه في الماء البارد. تُصفى البطاطس وتُجفف عندما تكون جاهزة للاستخدام.

انتشار نصف في الجزء السفلي من طبق الخبز.

رشي عليها ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ونصف كوب من الجبن. ترتيب البطاطس المتبقية على القمة. يُوزّع باقي الزبدة والملح والفلفل والجبن على الطبقة الثانية.

صب على الحليب على كل شيء.

اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس، ويمتص الحليب ويصبح لونها بنيًا جيدًا.