ホタテジャガイモ
ホタテ貝のポテトは、約 2 時間 18 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。中くらいのジャガイモを皮をむいて薄くスライスして作りました。バター、ｃ．水、ｃ．すりおろしたパルメザンチーズと。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します
11 x 7 インチのグラタン皿にグリースを塗ります
ジャガイモを大きな鍋に入れます。水で覆う
沸騰させます
中火で3〜4分間調理します。ドレイン
脇に置いておく
同じ鍋にバターを中火で熱します
玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、1〜2分間、または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します
小麦粉、塩、こしょうを加えて混ぜる
牛乳と水を少しずつ加えて混ぜる
混合物が沸騰するまで絶えずかき混ぜながら調理します
火から下ろします
用意しておいたグラタン皿にジャガイモを並べる
牛乳混合物をジャガイモの上に注ぎます
チーズをふりかける
25〜30分間、またはジャガイモが柔らかくなり、チーズが明るい黄金色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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