Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Butter, c. Wasser, ca. geriebener Parmesankäse und . Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen
Eine 27 x 18 cm große Auflaufform einfetten
Kartoffeln in einen großen Topf geben; mit Wasser bedecken
Zum Kochen bringen
Bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten kochen; Abfluss
Beiseite stellen
Butter im gleichen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen
Zwiebel hinzufügen; unter gelegentlichem Rühren 1 bis 2 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren
Nach und nach Milch und Wasser einrühren
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht
Vom Herd nehmen
Kartoffeln in der vorbereiteten Auflaufform anrichten
Die Milchmischung über die Kartoffeln gießen
Mit Käse bestreuen
25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich und der Käse hellgoldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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