कंगूरेदार आलू
स्कैलप्ड आलू एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 18 मिनट में तैयार कर सकते हैं। मध्यम आकार के आलू, छिले और पतले कटे हुए, से बनाया गया। मक्खन, सी. पानी, सी. कसा हुआ परमेसन चीज़ और। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें
11 x 7 इंच की बेकिंग डिश को चिकना कर लें
आलू को बड़े सॉस पैन में रखें; पानी से ढक दें
उबाल लें
मध्यम आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं; नाली
रद्द करना
उसी सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन गरम करें
प्याज जोड़ें; बीच-बीच में हिलाते हुए 1 से 2 मिनट या प्याज के नरम होने तक पकाएं
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें
दूध और पानी को धीरे-धीरे मिलाते रहें
लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए
आंच से उतार लें
आलू को तैयार बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें
आलू के ऊपर दूध का मिश्रण डालें
पनीर छिड़कें
25 से 30 मिनट तक बेक करें या जब तक आलू नरम न हो जाए और पनीर हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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