Зубчатые устрицы
Зубчатые устрицы — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 кварты. свежие устрицы, 3 гр. волнистые вафли, крупно поломанные, 1/2 пт. густых сливок, 1/2 ст. сливочного масла, растопленного масла и нескольких капель мускатного ореха — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Разогрейте духовку до 400°.
Слить воду с устриц; убрать спиртное.
Крупно раздавите вафли вручную.
Растопить 1/2 стакана сливочного масла; соединить с устричным ликером и сливками.
Смажьте маслом форму для запекания размером 7 x 7 дюймов и выложите дно 1 стаканом измельченных крекеров.
На крекеры выложите один слой устриц.
Полейте устрицы 1/3 сливочной смеси. Слегка посыпьте мускатным орехом, солью и перцем.
Покройте устрицы 1 стаканом измельченных крекеров.
На крекеры выложите второй слой устриц; повторите с 1/3 сливочной смеси.
И снова сезон.
Сверху положите последнюю чашку измельченных крекеров; сбрызнуть все оставшейся сливочной смесью.
Смажьте сливочным маслом.
Выпекать 20 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий