Ostras recortadas
Ostras recortadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. ostras frescas, 3 c. bolachas onduladas, quebradas grosseiramente, 1/2 pt. creme de leite, 1/2 xícara. manteiga derretida e vários traços de noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Escorra ostras; remova o licor.
Esmague grosseiramente os wafers com a mão.
Derreta 1/2 xícara de manteiga; combine com licor de ostra e creme.
Unte com manteiga uma caçarola de 7 x 7 polegadas e forre o fundo com 1 xícara de biscoitos triturados.
Coloque uma camada de ostras sobre os biscoitos.
Regue 1/3 da mistura de creme sobre as ostras. Polvilhe levemente com noz-moscada, sal e pimenta.
Cubra as ostras com 1 xícara de biscoitos triturados.
Coloque a segunda camada de ostras nas bolachas; repita com 1/3 da mistura de creme.
Mais uma vez, temporada.
Cubra com a última xícara de biscoitos triturados; regue tudo com a mistura de creme restante.
Salpique com manteiga.
Asse por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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