ホタテ貝付き牡蠣
ホタテ貝のオイスターは、適度に簡単なディナーです。 1クォートで作りました。新鮮な牡蠣、3c。波打ったウエハース、粗く割れた、1/2 ポイント。生クリーム、1/2c。バター、溶かしたナツメグ、数ダッシュを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
牡蠣の水気を切る。酒を取り除く。
ウエハースを手で粗く砕きます。
バター1/2カップを溶かします。牡蠣酒とクリームを合わせます。
7×7インチのキャセロール皿にバターを塗り、底に砕いたクラッカー1カップを敷きます。
クラッカーの上に牡蠣を一層重ねます。
クリーム混合物の1/3を牡蠣の上に注ぎます。ナツメグ、塩、コショウを軽くふりかけます。
牡蠣を砕いたクラッカー1カップで覆います。
牡蠣の二層目をクラッカーの上に置きます。クリーム混合物の1/3を加えて繰り返します。
もう一度、季節を。
最後のカップ砕いたクラッカーを上に乗せます。残ったクリーム混合物を全体に霧雨します。
バターをドットで塗ります。
20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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