स्कैलप्ड प्याज, लीक और शैलोट्स

स्कैलप्ड प्याज, लीक और शैलोट्स

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स्कैलप्ड प्याज, लीक और शैलोट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड प्याज से बनाया गया, 1/4-इंच मोटे स्लाइस में काटा गया, 2 पौंड (लगभग 6) लीक के सफेद और हल्के हरे भाग, लंबाई में विभाजित, अच्छी तरह से धोया और कटा हुआ, 1/2 पौंड प्याज़, 1/4-इंच मोटे स्लाइस में काटा गया, 1/2 स्टिक (1/4 सी.) अनसाल्टेड मक्खन और 1/2 सी. भारी क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक भारी केतली में, प्याज, लीक और प्याज़ को मक्खन में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ ढककर, मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।

आंच को मध्यम से कम कर दें और सब्जियों को बीच-बीच में हिलाते हुए 10 से 20 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।

ढक्कन हटाएँ और मिश्रण को मध्यम आँच पर, 3 से 5 मिनट तक और पकाएँ जब तक कि अतिरिक्त तरल वाष्पित न हो जाए।

प्याज का मिश्रण 2 दिन पहले बनाकर ढककर ठंडा किया जा सकता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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