Зубчатые баклажаны (на 4–6 порций)
Зубчатые баклажаны (на 4–6 порций) — это относительно легкий ужин. Для приготовления: 2 баклажана среднего размера, 2 ст. оливкового масла, 1 желтая луковица среднего размера, очищенная и нарезанная, 2 зубчика чеснока, очищенного и измельченного, и 1 ч. л. измельченный сушеный базилик — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Баклажаны очистите и нарежьте кубиками размером 1 дюйм.
Доведите до кипения примерно 1 дюйм слегка подсоленной воды в 2-литровой кастрюле, добавьте баклажаны.
Кипятить 1 минуту; не пережаривайте.
Аккуратно слейте воду, отожмите лишнюю влагу и отложите в сторону.
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте лук и чеснок, готовьте без крышки на умеренном огне 5 минут или до прозрачности.
Смешать баклажаны, лук, чеснок, зелень и соль.
Поместите смесь в смазанную маслом неглубокую форму для выпечки объемом 2 литра.
Сверху равномерно распределите помидоры.
Выпекайте без крышки в разогретой до 375° духовке в течение 30 минут.
Посыпаем сыром, запекаем еще 5 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий