Name: स्कैलप्ड बैंगन (4 से 6 सर्विंग्स के लिए)
Ingredients: 2 मध्यम आकार के बैंगन; 2 tbsp. जैतून का तेल; 1 मध्यम आकार का पीला प्याज, छिला हुआ और कटा हुआ; 2 cloves लहसुन, छिला हुआ और बारीक कटा हुआ; 1 tsp. सूखी तुलसी, टुकड़े टुकड़े; 1 tsp. सूखे अजवायन, टुकड़े टुकड़े; 1/2 tsp. नमक; 3 मध्यम आकार के ताजे टमाटर, छिले हुए, बीज निकले हुए और कटे हुए, बिना रस के; 1 tsp. मक्खन; 1 c. कटा हुआ स्विस पनीर

स्कैलप्ड बैंगन (4 से 6 सर्विंग्स के लिए)

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स्कैलप्ड बैंगन (4 से 6 सर्विंग्स के लिए) एक मध्यम आसान डिनर है। 2 मध्यम आकार के बैंगन, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 मध्यम आकार का पीला प्याज, छिला और कटा हुआ, 2 कलियाँ लहसुन, छिला हुआ और बारीक कटा हुआ और 1 चम्मच। सूखी तुलसी, टुकड़े किए हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।