扇贝茄子

扇贝茄子

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扇贝茄子是一道相当简单的晚餐。用 2 个小茄子制成,1/2 c.洋葱,4 汤匙。黄油或人造黄油,4 汤匙。面粉和一罐奶油蘑菇汤,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

茄子去皮,切成块。

盐水中煮20分钟;流走。

用 4 汤匙黄油或人造黄油煮洋葱。变软后,加入面粉,加入一罐奶油蘑菇汤和一杯牛奶,不断搅拌直至沸腾。

煮1分钟。

添加茄子并倒入 10 x 6 x 2 英寸的平底锅中。

盖上烤面包屑或饼干。

点上黄油或人造黄油。

放入420°烤箱烘烤20分钟。

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