Berinjela recortada
Berinjela recortada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas pequenas, 1/2 xícara. cebola, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 4 colheres de sopa. farinha e 1 lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descasque a berinjela e corte em pedaços.
Ferva em água salgada por 20 minutos; ralo.
Cozinhe as cebolas em 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Quando estiver macio, misture a farinha e acrescente uma lata de sopa de creme de cogumelos e 1 xícara de leite, mexendo sempre até ferver.
Ferva 1 minuto.
Adicione a berinjela e despeje em uma panela de 10 x 6 x 2 polegadas.
Cubra com migalhas de pão torrado ou biscoitos.
Salpique com manteiga ou margarina.
Asse em forno 420° por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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